cuisine

tartiflette ( plat unique et économique )

En ces temps de crise économique des petits plats tels que celui-ci  font plaisir. En plus comme c'est un plat unique cla vous permet de rester à table avec lec convives.

 

 

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 1 kg de pommes de terre + sel
- 200 g de lardons fumés 
-2 oignons  

- 1 fromage reblochon
- beurre pour la cuisson
- 1 verre de vin blanc , sec


Préparation :

Cuire les  pommes de terre en robe des champs les couper en lamelles, les faire dorer dans une poêle avec le beurre , les oignons émincés et les lardons.Ajoutez le  vin blanc et laissez mijoter 5 mn.
Versez le tout dans un plat à gratin et couvrir avec le fromage , coupé en deux (ou en 4  )dans le sens de l'épaisseur.
Chauffez un plat à gratin dans  le four à 210°C (thermostat 7). 
Enfournez la préparation  pendant environ 30 min.
Servir chaud ( avec une salade )

8 votes. Moyenne 4.00 sur 5.

Commentaires (3)

1. Nicole (site web) 04/12/2008

Bonjour,
Très appétissante ta recette, j'adore la tartiflette devant un beau feu de cheminée.
Bonne continuation,
Nicole

2. Lysiane 04/12/2008

Merci pour cette recette, en plus en hiver cela réchauffe !

3. hiba (site web) 25/04/2012

j'ai trop aimé cette recette :D

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